1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rouget>
  4. Rouget barbet>
  5. Poisson

Des recettes de rouget barbet

Rougets barbets sur l'étal d'un marché
Le rouget de roche ou rouget-barbet de roche est une espèce de poissons marins. Photo par eqroy
Des recettes de rouget barbet de roche

Recettes, techniques et vidéos de rouget barbet et de poisson du Chef

Nage de poissons safranée
Nage de poissons safranée
Chef Simon Chef Simon
Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons
Filets de rougets à la plancha
Filets de rougets à la plancha
Chef Simon Chef Simon
La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.
1
4
Filets de rougets sur canapés

Voir les recettes de rouget barbet du Chef  ou  les recettes de poisson du Chef

Meilleures recettes de rouget barbet et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de rouget barbet et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles
Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles
Les plaisirs de la bouche Les plaisirs de la bouche
Déposez un peu de girolles dans le fond de l'assiette avec du jus. Ajoutez dessus le poisson. Un peu d'écume en quinconce de chaque côté. Mettez par-dessus le poisson un peu de germes de poireaux. Servez sans attendre. Une très bonne recette d'automne.
Rougets, marinade citron aneth
Rougets, marinade citron aneth
Guiguine cuisine Guiguine cuisine
Si l’envie de poisson tel que le rouget bardet, se fait sentir, alors cette recette est idéale: gourmande et facile, que des atouts ! Placer les rougets dans l’assiette avec un trait de sauce au citron et de l’aneth finement ciselé. Terminer avec du zeste de citron.

Dernières recettes de rouget barbet et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rouget barbet et de poisson qui changent !

Rillettes de rouget aux baies roses
Rillettes de rouget aux baies roses
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
A servir en entrée ou à l'apéritif
Rougets barbet frits et champignons persillés
Rougets barbet frits et champignons persillés
The Best Recipes The Best Recipes
Filet de rougets barbet frits et sa poêlée de champignons persillée aux oignons rouges. Une recette de poisson excellente et facile à faire.
Rougets barbet grillés et rouleaux de courgettes
Rougets barbet grillés et rouleaux de courgettes
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Retour de pêche ou, plutôt de marché, de beaux rougets Barbet nous faisaient de l’oeil, nous ne pouvions pas passer à côté. Et, comme l’été semble jouer les prolongations, on ne se fait pas prier pour dégainer le barbecue. A midi ! Ce sera poisson grillé ! On choisit d’accompagner nos rougets de petits rouleaux de courgette garni de tapenade.
Rougets poêlés à la purée d’olive
Rougets poêlés à la purée d’olive
La bonne bouffe à sam La bonne bouffe à sam
Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une garniture puissante pour le rouget de Méditerranée.
Filets de rouget barbet aux petits pois et fèves de printemps
Filets de rougets barbet et risotto au safran
Filets de rougets barbet et risotto au safran
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Notre envie de risotto a une nouvelle fois frappé… Nous avions ramené du marché quelques filets de rougets barbet. Nous avions aussi une envie de safran. Il y a peu de temps, nous avions dégusté un fromage affiné au safran. Nous adorons le parfum subtil de cette épice. C’est ainsi que notre suggestion est née. Nous avons également ajouté quelques boutons de fleurs de ciboulette à nos filet de rouget pour apporter un peu de tonus.
Rouget Barbet en papillote
Rouget Barbet en papillote
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poisson pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Rouget barbet au citron vert en papillote
Rouget barbet au citron vert en papillote
La Cuisine de Josie La Cuisine de Josie
À la recherche d'une recette de papillote pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles inox Lagostina
Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

algues aneth apéritif automne barbecue beignets salés bouillon cancoillotte champignons citron citron vert courgettes court-bouillon crème fraîche cuisine italienne dorade entrée été fait maison fenouil fête des mères fêtes fèves girolles huile d'olive huîtres limande marinade nage oignons oignons nouveaux olives olives noires papillote persil petits pois plancha plat principal poisson pot-au-feu printemps risotto rouget safran salade composée tapenade tartinade terre et mer thym tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de rouget barbet et toutes les recettes de poisson

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Daurade farcie à la brousse aux crevettes et moules
Daurade farcie à la brousse aux crevettes et moules
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
La daurade est un poisson que j'aime beaucoup, sa chair reste assez ferme et goûteuse. Sa cuisson au four est facile et permet de pouvoir le cuisiner avec tous les ingrédients que l'on aime. J'apprécie également ce poisson en parmentier, ou en repas froid avec des légumes.

Meilleures recettes de rouget barbet et de poisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du poisson farci pour toutes les occasions
Du poisson farci pour toutes les occasions
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des idées gourmandes pour épater vos invités.

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0